Urucum (Bixa orellana) 100g

Descrição

Urucum (Bixa orellana) 100g

Urucum, também conhecida como Achiote ou Annato, trata-se de uma pequena árvore que atinge de 5-10 m de altura. As árvores são literalmente cobertas por claras e coloridas vagens, e uma árvore pequena de Urucum pode produzir mais de 270 kg de sementes. As sementes são cobertas por uma camada avermelhada, fonte de uma tintura amarelo – alaranjada. Ela cresce por toda a América do Sul e Central e no Caribe e pode ser encontrada em algumas regiões do México também.Tradicionalmente, as sementes são maceradas e mergulhadas em pequena quantidade de água o que permite a evaporação. Uma pasta clara e colorida é produzida e pode ser adicionada em sopas, queijos e outras comidas o que lhes proporcionam uma cor amarelo-alaranjado. A pasta de Urucum é também usada como uma tintura natural para roupas e lãs, bem como em tintas, verniz, laca, cosméticos e sabonetes industriais. Na Floresta tropical, tribos indígenas usam as sementes de Urucum para a pintura corporal, assim como para tingir tecidos. Remontando à antigos hábitos dos Mayas, os quais utilizavam o Urucum como principal colorante em comidas, em pinturas corporais, em seus artesanatos e murais. Diferentemente do que acontece hoje em dia, onde apenas a pasta e\ou óleo de suas sementes são usados comercialmente, as tribos da floresta fizeram, por séculos, o uso medicinal de toda a planta. Um chá feito com os ramos jovens é usado pela tribo Piura como afrodisíaco e adstringente, e para tratar problemas de pele, febres, disenteria, e hepatite.

Origem: Brasil