Descrição
O Agaricus blazei possui diversas propriedades medicinais e nutricionais, sendo frequentemente utilizado em práticas de saúde alternativa. Entre suas principais propriedades estão:
Imunoestimulante: Fortalece o sistema imunológico.
Antioxidante: Combate radicais livres, ajudando a proteger as células do corpo.
Antitumoral: Estudos sugerem que pode ajudar a combater certos tipos de câncer.
Anti-inflamatório: Reduz inflamações no corpo.
Antidiabético: Estudos indicam pode auxiliar no controle dos níveis de açúcar no sangue.
- Usos Culturais e Étnicos:
Em várias culturas, especialmente no Japão e no Brasil, o Agaricus blazei é usado tanto em dietas tradicionais como em práticas medicinais.
Japão: Comumente é utilizado como suplemento alimentar para aumentar a imunidade e combater doenças.
Brasil: Conhecido como “cogumelo do sol” ou “cogumelo de Deus,” é usado para suas propriedades medicinais em tratamentos alternativos e prevenção de doenças.
- Princípios Ativos e Como Agem no Corpo:
O Agaricus blazei contém diversos compostos bioativos que beneficiam a saúde:
Beta-glucanos: Fortalecem o sistema imunológico e possuem propriedades antitumorais.
Polissacarídeos: Também envolvidos na modulação do sistema imunológico.
Eritadenina: Ajuda a reduzir os níveis de colesterol. Esses compostos atuam no corpo estimulando a atividade das células do sistema imunológico, como os macrófagos e células Natural Killer (NK), e induzindo a produção de citocinas, que são moléculas essenciais na resposta imune.
